昭和2年 大震災後に関西から東京にきた調理師が集まり会を発足
昭和4年 機関誌発刊（味格）※戦時中は一時休刊
昭和47年 就職の斡旋を行う、株式会社大京会調理士紹介所設立
| 創業 | 昭和2年1月27日 | 現住所 | 〒104-0061東京都中央区銀座5丁目9-5 |
|---|---|---|---|
| 発祥の地 | 東京都中央区銀座8丁目11番地 | TEL | 03-3571-3222 03-3571-2468 |
| 資本金 | 1,000万円 | FAX | 03-3571-3222 |
| 株式数 | 20,000株 | 株主数 | 175名 |
| 関西調理師大京会 | |
|---|---|
| 名誉顧問 | 道場 六三郎 |
| 会長 | 西 保 |
| 理事長 | 高橋 勇次 |
| （株）大京会調理士紹介所 | |
|---|---|
| 代表取締役 | 山本 敏雄 |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目9-5 |
| 連絡先 | TEL：03-3571-2468 TEL/FAX：03-3571-3222 |
| 千代田区・中央区・築地・銀座 | ||
|---|---|---|
| 花ぶさ | 〒101-0021 東京都千代田区外神田6-15-5 |
(TEL)03-3832-5387〜8 |
| (株) ダイワエクシード エスカイヤクラブ日比谷店 |
〒100-0011 東京都千代田区内幸町1-1-7 ＮＢＦ日比谷ビル26Ｆ |
(TEL)03-3591-0150 |
| 大江戸 | 〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-7-10 |
(TEL)03-3241-3838 03-3241-1806 |
| ひよく亭 | 〒103-0027 東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋森井ビル |
(TEL)03-3273-0720 |
| つきじ植むら | 〒104-0045 東京都中央区築地1-13-10 植むらビル |
(TEL)03-3543-7736 |
| 懐石料理 つきぢ田村 |
〒104-0045 東京都中央区築地2-12-11 |
(TEL)03-3541-2591〜2 |
| 東京 新三浦築地店 | 〒104-0045 東京都中央区築地１-8-1 |
(TEL)03-3541-0811 |
| ホテルマリナーズコート東京 | 〒104-0053 東京都中央区晴海4-7-28 |
(TEL)03-5560-2517 |
| 懐食みちば | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル8F |
(TEL)03-5537-6300 |
| ワイン＆懐石 青山 | 〒104-0061 東京都中央区銀座2-8-5 銀座石川ビルB1 |
(TEL)03-3562-5621 03-3561-7234（調理場） |
| 美味求真 銀座ろくさん亭 |
〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-7 第三ソワレドビル９Ｆ |
(TEL)03-3571-1763〜4 03-3571-1979 |
| 割烹 どうざき | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-22 第23ﾎﾟｰﾙｽﾀｰﾋﾞﾙ6F |
(TEL)03-3572-6466 |
| 三陸大舟渡 まるしち 銀座店 |
〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F |
(TEL)03-6228-5732 |
| 新橋・芝・六本木・赤坂・青山 | ||
|---|---|---|
| 島根県郷土料理 産地直送 天然鮎の店 新ばし鮎正 | 〒105-0004 東京都港区新橋4-21-14 |
(TEL)03-3431-7448〜9 |
| （株）味ごよみ 一心 | 〒105-0011 東京都港区芝公園2-6-8 日本女子会館 |
(TEL)03-3438-1041 |
| お田しま | 〒105-0014 東京都港区芝3-6-14 |
(TEL)03-3451-3717 |
| 麻布瀬里奈 | 〒106-0032 東京都港区六本木3-12-2 |
(TEL)03-3402-1051 |
| 新日本料理 花亭 | 〒106-0045 東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 |
(TEL)03-5474-0027 |
| ひろしま料理 小松 | 〒107-0052 東京都港区赤坂6-4-21 ニュー赤坂マンション２F |
(TEL)03-3582-4072 |
| ぎおん やげんぼり 赤坂店 | 〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-5 |
(TEL)03-3582-2270 |
| 津やま | 〒107-0052 東京都港区赤坂2-14-7 |
(TEL)03-3583-5130 |
| 日本料理 花・味兆 | 〒107-0062 東京都港区南青山2-4-4 南青山コアパレス |
(TEL)03-3746-2552 |
| （株）ホテル東京 本部 | 〒108-0014 東京都港区芝5-27-1 三田SSビル５F |
(TEL)03-5445-1212 |
| 麻布 かどわき | 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-7-2-1F |
(TEL)03-5772-2553 |
| 青山 浅田 | 〒107-0061 東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビルＢ1 |
(TEL)03-5411-0174（調理場） |
| 旧月 | 〒105-0004 東京都港区新橋2-9-4 乾盃ビル3Ｆ |
(TEL)03-3503-4490 |
| 文京区・北区・荒川区・墨田区・江東区・江戸川区 | ||
|---|---|---|
| 酒処車屋 | 〒113-0031 東京都文京区根津2-18-3 |
(TEL)03-3821-2901 |
| 太助 | 〒115-0045 東京都北区赤羽1-44-3 |
(TEL)03-3901-7569 |
| 割烹 熱海 | 〒116-0011 東京都荒川区西尾久3-19-3 |
(TEL)03-3800-8853 |
| 国技館サ−ビス | 〒130-0015 東京都墨田区横網1-3-28 |
(TEL)03-3625-2116 |
| 美味健食 松乃井 | 〒134-0083 東京都江戸川区中葛西3-1-8 |
(TEL)03-3869-7607 |
| 大江戸温泉物語（株） 料亭 川長 |
〒135-0064 東京都江東区青海2-6-3 |
(TEL)03-5500-1126 |
| 渋谷区・大田区・世田谷区 | ||
|---|---|---|
| 初台 こもれび | 〒151-0061 東京都渋谷区初台1-35-3 |
(TEL)03-6383-3949 |
| 割烹 望月 | 〒146-0083 東京都大田区千鳥2-36-1 |
(TEL)03-3756-1373 |
| 魚菜屋 なかむら | 〒144-0054 東京都大田区新蒲田1-6-14 |
(TEL)03-3735-7707 |
| 大小御宴会に川魚割烹 うなぎ八沢川 | 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-25-12 |
(TEL)03-3717-7950 |
| 杉並区・豊島区・新宿区・板橋区・練馬区 | ||
|---|---|---|
| いちべえ 荻窪店 | 〒167-0043 東京都杉並区上荻1-13-3 第一小河原ビル３Ｆ |
(TEL)03-3220-2952 03-3220-3429 |
| えん家 | 〒166-0001 東京都杉並区阿佐ヶ谷2-2-10 |
(TEL)03-3337-6226 |
| 季節料理 越路 | 〒169-0073 東京都新宿区百人町2-4-7 文化ビル地階 |
(TEL)03-3367-2486 |
| 酒蔵 きたやま | 〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-44-3 |
(TEL)03-3946-5366 |
| 都 下 | ||
|---|---|---|
| ホテル東京グループ ノースアンジュ日本閣 |
〒194-0211 東京都町田市相原1008 |
(TEL)042-676-4129（直） |
| 味のれん 多幸 | 〒194-0045 東京都町田市南成瀬5-2-1 |
(TEL)042-722-5193 |
| ひのき茶屋 | 〒198-0036 東京都青梅市河辺町4-12-10 |
(TEL)0428-22-7622 |
| 美ささ苑 | 〒192-0063 東京都八王子市元横山町1-14-16 |
(TEL)0426-46-3330 |
| 旬彩庵 あさの | 〒190-0023 東京都立川市柴崎町2-2-8 |
(TEL)042-548-0920 |
| 神奈川県 | ||
|---|---|---|
| 串 居酒屋 むら松 | 〒210-0845 神奈川県川崎市川崎区渡田山王町18-11 |
(TEL)044-333-1433 |
| アクイール塩浜 | 〒210-0826 神奈川県川崎市川崎区塩浜3-31-2 |
(TEL)044-270-1900 |
| 日本料理 旬彩 にし家 |
〒212-0026 神奈川県川崎市幸区紺屋町5-5 クレールみ幸 |
(TEL)044-541-2438 |
| つり魚 海ほう | 〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東2-907 |
(TEL)044-872-8196 |
| 梅田 | 〒231-0007 神奈川県横浜市中区弁天通4-52 ２F |
(TEL)045-651-9184 |
| 広美 | 〒240-0014 神奈川県横浜市保土ケ谷区東川島町27-11 |
(TEL)045-382-5151 |
| 居酒屋 はしごや | 〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町13 ラビス3ビル2F |
(TEL)045-864-1192 |
| 山大商事 | 〒254-0014 神奈川県平塚市四之宮2-14-55 |
(TEL)0463-23-1763 |
| 埼玉県・山梨県・栃木県・千葉県・静岡県・茨城県 | ||
|---|---|---|
| 吉粋 | 〒336-0962 埼玉県さいたま市緑区下野田53-1-1 |
(TEL)048-878-1135 |
| 旬彩 花藤 | 〒362-0036 埼玉県上尾市宮本町8-2 |
(TEL)048-775-8383 |
| （株）よし寿司 | 〒333-0851 埼玉県川口市芝新町５−１ SKビル７F |
(TEL)048-265-4732 |
| 膳彩や おうみ | 〒270-1143 千葉県我孫子市天王台1-5-16 |
(TEL)04-7181-8525 |
| （株）ホテル東京グループ Royal Garden palace 柏日本閣 |
〒270-0144 千葉県流山市前ヶ崎717 |
(TEL)04-7146-222 |
| 料理の宿 伊豆のうみ |
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1741-204 |
(TEL)0557-54-0102 |
| ホテル暖香園 別館 きた岡 |
〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-3-6 |
(TEL)0557-37-0011 |
| 粋な居酒屋 うめ野 |
〒329-2704 栃木県那須塩原市新南163-941 |
(TEL)0287-38-0018 |
| 取手国際ゴルフ倶楽部 | 〒300-2307 茨城県つくばみらい市板橋2994 |
(TEL)0297-58-2211 |
| 長野県・岩手県・新潟県・京都府・大阪府 | ||
|---|---|---|
| 彩膳 ちくら | 〒951-8116 新潟県新潟市中央区東中通1-86-21 |
(TEL)025-201-8504 |
| 三井ガーデンホテル 京都新町 別邸 IZAMA |
〒604-8212 京都府京都市中京区新町通六角下る六角町361 |
(TEL)075-257-1131 |
| 日本都市ホテル開発（株） | 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町2-5-28 コスモ西本町ビル |
(TEL)06-6541-0861 |
| （株）ダイワエクシード エスカイヤクラブOSビル店 |
〒530-0018 大阪府大阪市北区小松原町3-3 ＯＳビル18Ｆ |
(TEL)06-6363-8625 |
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